Ein Gin Cocktail Rezept, das verzaubert
Was haben die Galaxie und ein Cocktail gemeinsam? Beide können in schillernden Farben erstrahlen! ✨
Der galaktische Klitoriengin ist ein optisches Highlight und gleichzeitig ein erfrischendes Cocktail Rezept für Silvester, Neujahr oder andere besondere Feiern. Die spektakuläre Farbveränderung von Blau zu Violett, ausgelöst durch Tonic Water, macht ihn einzigartig. Als Wow-Alternative zum Gin Tonic Rezept oder Mojito Rezept – dieser Cocktail mit Gin begeistert alle Gäste. Und – er lässt sich auch wunderbar alkoholfrei servieren.
Was ist der Galaktische Klitoriengin?
Der „Klitoriengin“ basiert auf den Blüten der Clitoria ternatea, auch als Schmetterlingsblüte bekannt. Diese Pflanze stammt aus Südostasien und verzaubert durch ihre tiefblaue Farbe, die sie an Getränke abgibt. Kombiniert man die Blüten mit Gin und Tonic Water, entsteht ein wahrhaft galaktischer Cocktail, der durch seine Farbveränderung besticht: Von Blau zu Violett!
Die Inhaltsstoffe der Klitorie und ihre Wirkung auf die Gesundheit
Die Blüten der Clitoria ternatea sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch reich an wertvollen Inhaltsstoffen:
🌿 Anthocyane: Diese Pflanzenfarbstoffe wirken stark antioxidativ und helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Sie tragen dazu bei, Zellschäden zu reduzieren und die Hautalterung zu verlangsamen.
🌿 Flavonoide: Diese sekundären Pflanzenstoffe stärken das Immunsystem und wirken entzündungshemmend.
🌿 Proanthocyanidine: Sie unterstützen die kognitive Gesundheit und können die Gehirnfunktion verbessern.
🌿 Vitamine und Mineralien: Die Blüten enthalten Spuren von Vitamin C, das die Abwehrkräfte stärkt und dem Körper hilft, gesund zu bleiben.
Gesundheitliche Vorteile der Clitoria ternatea auf einen Blick:
-Stärkung des Immunsystems
-Entzündungshemmende Wirkung
-Förderung der Herzgesundheit
-Unterstützung der Hautgesundheit
Tipp: Neben ihrer Nutzung in Cocktails eignet sich ein Tee aus Klitorienblüten hervorragend, um von diesen positiven Effekten zu profitieren.
Warum wechselt der Cocktail die Farbe?
Sobald das Tonic Water zum Klitoriengin gegeben wird, ändert sich sofort die Farbe. Die faszinierende Farbveränderung kommt durch die anthocyanhaltigen Pigmente in den Klitorienblüten zustande. Diese natürlichen Pflanzenfarbstoffe reagieren auf den pH-Wert des Getränks:
Ein neutraler pH-Wert (z. B. in Gin oder Wasser) sorgt für eine blaue Farbe.
Ein saurer pH-Wert (wie in Tonic Water oder Zitrussaft) verwandelt das Blau in Violett oder Rosa.
Rezept: Der magische Klitoriengin mit Alkohol
Zutaten für einen Drink:
-4–5 getrocknete Klitorienblüten
-4 cl Gin (z. B. Dry Gin)
-Tonic Water (nach Belieben)
-Crushed Ice
-Optional: Rosmarin, Wacholderbeeren und essbare Blüten zur Deko
Zubereitung:
1.Gin färben: Die Klitorienblüten in ein Glas geben und mit Gin aufgießen. 10 Minuten ziehen lassen, bis der Gin tiefblau ist. Durch ein Sieb abseihen.
2.Glas vorbereiten: Ein großes Glas mit Crushed Ice füllen und optional Rosmarin und Wacholderbeeren hinzufügen.
3.Gießen und staunen: Den gefärbten Gin ins Glas geben. Mit Tonic Water auffüllen und beobachten, wie sich die Farbe von Blau zu Violett ändert. Ich mache diesen Zaubertrick am liebsten direkt vor meinen Gästen.
4.Mit essbaren Blüten dekorieren und genießen!
Rezept für deinen alkoholfreien Cocktail – Klitorien-Mocktail
Zutaten:
-4–5 getrocknete Klitorienblüten
-200 ml Wasser (still oder sprudelnd)
-Zitronensaft (für den Farbwechsel)
-Crushed Ice
-Optional: Rosmarin, Wacholderbeeren und essbare Blüten zur Deko
Zubereitung:
1.Blüten aufgießen: Die Klitorienblüten mit kaltem Wasser ziehen lassen, bis das Getränk tiefblau ist.
2.Glas vorbereiten: Ein großes Glas mit Crushed Ice füllen. Optional Rosmarin hinzufügen.
3.Farbwechsel erleben: Einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben und den Farbwechsel von Blau zu Violett beobachten.
4.Mit essbaren Blüten dekorieren und servieren!
Wo kann ich Klitorienblüten kaufen?
Getrocknete Klitorienblüten sind mittlerweile recht einfach zu bekommen. Hier sind einige Tipps:
👩🔬 Apotheken: Viele Apotheken haben getrocknete Klitorienblüten – so wie andere getrocknete Heilpflanzen – auf Anfrage lagernd. Frage einfach beim nächsten Apothekenbesuch deine:n Apotheker:in.
🍵 Tee- und Kräutergeschäfte: Spezialisierte Geschäfte führen häufig auch Klitorienblüten.
🌿 Online-Shops: Viele Kräuter-Onlineshops bieten die Blüten in getrockneter Form an.
Tipp: Achte beim Kauf auf Bio-Qualität und eine möglichst schonende Trocknung, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.
Fazit: Ein galaktischer Cocktail für jede Gelegenheit
Ob für Silvester, Neujahr oder andere besondere Anlässe – der galaktische Klitoriengin ist ein echtes Highlight. Dieses farbige Cocktail Rezept mit Blüten bietet:
-Einen einzigartigen visuellen Effekt dank Farbveränderung.
-Eine leckere Mischung aus Gin und Tonic Water.
-Eine alkoholfreie Alternative für Gäste, die es ohne Alkohol genießen möchten.
Dieser Cocktail mit Gin ist ein echter Hingucker und passt perfekt zu deinem nächsten besonderen Anlass. Probier es aus und lass deine Gäste staunen!
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Was sind Klitorienblüten?
Klitorienblüten stammen von der Pflanze Clitoria ternatea, auch als Schmetterlingsblüte bekannt. Sie ist vor allem in Südostasien verbreitet und wird wegen ihrer intensiv blauen Farbe für Tee, Cocktails und Dekoration genutzt.
2. Warum ändert der Galaktische Klitoriengin die Farbe?
Der Farbwechsel entsteht durch die enthaltenen Anthocyane in den Blüten. Diese Pigmente reagieren auf den pH-Wert des Getränks: In neutralen Flüssigkeiten (z. B. Gin) bleibt die Farbe Blau, während saure Flüssigkeiten wie Tonic Water oder Zitronensaft die Farbe zu Violett oder Rosa verändern.
3. Welche gesundheitlichen Vorteile haben Klitorienblüten?
Klitorienblüten enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, Flavonoide und Vitamine. Sie wirken antioxidativ, stärken das Immunsystem, unterstützen die kognitive Gesundheit und können entzündungshemmend wirken.
4. Wo kann ich getrocknete Klitorienblüten kaufen?
Getrocknete Klitorienblüten sind in vielen Apotheken, spezialisierten Tee- und Kräuterläden sowie Online-Shops erhältlich. Achte auf Bio-Qualität für die beste Wirkung und Reinheit.
5. Gibt es eine alkoholfreie Variante des Klitoriengins?
Ja! Für eine alkoholfreie Alternative kannst du die Klitorienblüten in Wasser ziehen lassen und mit Zitronensaft für den Farbwechsel sorgen. Der sogenannte Klitorien-Mocktail ist ein perfekter Genuss für alle, die auf Alkohol verzichten möchten.
6. Wie lange müssen die Blüten im Gin oder Wasser ziehen?
Die Blüten sollten etwa 10 Minuten im Gin oder Wasser ziehen, um eine kräftige blaue Farbe zu entwickeln. Je länger sie ziehen, desto intensiver wird die Farbe.
7. Wofür kann ich Klitorienblüten noch verwenden?
Klitorienblüten eignen sich hervorragend für Tee, Limonaden, Smoothies oder zum Dekorieren von Desserts. Ihre natürliche Farbe macht sie vielseitig einsetzbar.
